RECETARIO SABORES DE FAMILIA

Las recetas de familia son tradiciones que hay que cuidar. Nuestro patrimonio gastronómico es necesario conservarlo y difundirlo y, desde la escuela, debemos contribuir a ello.

En nuestra clase hemos recopilado algunas de las recetas que se elaboran en cada una de las familias, con su toque particular. Se trata de recetas que pasan de unas generaciones a otras, de los platos que siempre tienen éxito, que se cocinan en ocasiones especiales, o cuando toda la familia se reúne.



Presentamos un conjunto de diecisiete recetas, algunas de ellas del mismo plato, con pequeñas variaciones, que nos muestran la riqueza presente en nuestra gastronomía y que nuestros niños y niñas, tras entrevistar a sus familias, nos explican de forma detallada para que nos resulte fácil elaborarlas.

Cocinar es un placer y con estas recetas demostramos que se pueden hacer recetas sencillas con resultados increíbles. ¡Disfrutemos juntos cocinando!




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